Samii Nensebo - Ethiopie | filtre

Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Un café fruité et juteux, avec des notes de pêche et pamplemousse. Prenez le temps de sentir les ...
€10,60
Cette option est actuellement épuisée.
Cette option n'est actuellement pas disponible.

Un café fruité et juteux, avec des notes de pêche et pamplemousse. Prenez le temps de sentir les arômes complexes qui se dégagent, qui font penser à un thé noir.

ORIGINE: Ethiopie

PRODUCTEUR: Refisa Washing Station

REGION: Nensebo, West Arsi

ALTITUDE: 1950 m.

VARIETE: Kurume, Welisho (bio EU) 

METHODE: Lavée fermentée

PROFILE DE TORREFACTION: Légère (filtre).

NOTES: Pêche, Thé noir, Pamplemousse.

Nensebo est une nouvelle région de culture du café en Éthiopie. Au cours des dernières années, un café comme celui-ci serait perdu sans pouvoir retracer ses origines, mais grâce au travail acharné de nos partenaires, nous sommes très heureux de partager ce petit lot avec vous d'une micro-station appelée Refisa, récoltant du café de certaines zones les plus difficilement accessibles .

Lors de la récolte, les cerises sont récoltées manuellement et triées à la main pour ne conserver que les fruits mûrs, elles sont ensuite fermentées par voie humide pendant 72 heures et séchées plus de 10 jours sur des lits surélevées.

Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters
Samii Nensebo - Ethiopia | filter - Gust Coffee Roasters

Votre panier

Votre panier est actuellement vide.
Cliquer ici pour poursuivre vos achats.